2016-12

年末年始のお知らせ - 2016.12.26 Mon


毎年のことですが・・
年末最終営業は
クリスマスまでと
させていただいております

12/26~1/9

お休みいただいております

お休み中は申し訳ございませんが
お電話もつながりません・・

年始は1/10からです
4月のご予約受付スタートも
1/10からになりますので
どうぞよろしくお願い致します
m(__)m

※今のところランチ・ディナーの
ご予約は3月末まで満席となって
おります・・
キャンセル空席などでましたら
又、ブログなどでオシラセさせて
いただきますので
よろしくお願い致します!!
カウンター2016 

クリスマスディナーありがとうございました!! - 2016.12.26 Mon


23~25日、クリスマスディナー
ご来店、ありがとうございました~!!!

このクリスマスディナーのご予約は
9月1日からご予約受付がスタートして
1日ですべての日が満席になり
本当にありがたい限りですm(__)m

テーブル2016 
いつも足繁くご来店してくださっている
皆様ばかりで、本当に幸せなクリスマスでした

2016クリスマスコース 今年は、こ~んな前菜でした
クリスマスディナーはおまかせフルコースです

いつもとは少し違うコース内容なので
いつもご来店いただいている皆様だけに
いつもの方がいいなあとか
思われないかあ・・とドキドキ

でも、帰り際とかに良かったよ~
又、来年もずっと来たいわ~って
温かい言葉いただいたりして
ホッとしたり嬉しかったり(*^-^*)

クリスマスのご予約は
やっぱり飲食店にとって
特別なんです

一番お気に入りのお店に
予約をされると思うので・・

だからクリスマスにご来店
いただくだけで本当に本当に
嬉しいです!!

そして思いがけず、お客様から
クリスマスプレゼント~
いただいちゃいました!!
2016プレゼント 
ご来店だけでも十分です!
でもでも、すっごく嬉しい!!嬉しい!!
そのお気持ちがとっても温かくて・・
いつもありがとうって・・
いえいえ、こちらの方が
いつもありがとうございますです!!

お持ち帰りオードブルご予約の皆様、
クリスマスディナーご来店の皆様、
幸せなクリスマスを
ありがとうございました!!


お持ち帰りオードブルセットこんな感じでした(^^♪ - 2016.12.26 Mon


お持ち帰りクリスマスオードブルセット
サンプルの写真もないまま
お申込み受付スタートして
4、5日で完売になり、
あ、ありがとうございます!

お申込みいただいた皆様~
本当にありがとうございました!!
満足していただいているかなあ?
オードブルセットを囲んで楽しいクリスマスを
過ごしていただけたかなあ?
と思いをはせております
盛り込み
こ~んな感じで盛り込み
(私は盛り込みしてないけど・・(^^ゞ)


オードブルアップ
ポトリエのお店でいつもご提供させて
いただいているオードブルをギュッギュッと
詰め込みました(^^♪
飾りなど食べれないものは一切入れていません!!
そこは早々にご予約いただいているお客様に
誠実に心をこめて・・

2016オードブルセット内容
こんな感じでセットにして
袋に入れさせていただきました~
白い箱の中はグレープフルーツのプリンです

最初は鶏もも肉のコンフィも
オードブルの盛り合わせと一緒に
オードブル容器に盛り付けようか~って
考えてたんですが、一緒に盛り込むと
特大なオードブル容器になってしまう!
う~ん、お客様の冷蔵庫に入らないなあと
鶏もも肉のコンフィは真空パックにして
別添えにしました

真空機もこの度購入~(*^^)v
自分達ならどんなオードブルセットが
嬉しいかって考えて、
包材も1つ1つ時間をかけて
選びました~

来年も又、オードブルセットさせて
いただきます!
今年、ご予約いただいた皆様が
又リピートしてくださったら嬉しいな~

今年ご予約いただいた方も、
完売したので来年は予約するって
言ってくださった方も、
こんなんしてたん?知らんかった~
来年頼もうかなって
言ってくださった方も、

皆様、また来年お待ちしております!!



お持ち帰りクリスマスオードブルセットご予約いただいてます皆様へ - 2016.12.19 Mon


クリスマスまであと少し!
オードブルセットの試作もしました♪
ギュッギュッとポトリエのオードブルの
定番が詰まってますよ~
鶏もも肉のコンフィは真空パックにして
お渡しできそうです(*^-^*)
2016ツリーひる 

お渡しさせていただく日時は
既にお伺いしておりますが、
24日の16時お渡しに集中して
おりますので
24日は16時~17時までお渡し
させていただけます~

又、1、2日前にお渡し日時の
ご確認のお電話をさせていただきます
12月にランチなどでご来店された方も
結構おられてその時にご確認させて
いただいた皆様などには
お電話はなしにさせていただきます

ポトリエのオードブルセットにして
よかったなあ~って思ってもらえたら・・
あと少し頑張ります!!

では~お待ちしております!!

クリスマスディナーご予約いただきました皆様へ - 2016.12.19 Mon


いよいよクリスマスがもうすぐですね!
早々にクリスマスディナーのご予約を
いただきましてありがとうございます
m(__)m
キャンセルもなく嬉しいです(*^-^*)

2015テーブル 
クリスマスディナースタート時間は
お伝えさせていただいておりますが
18時~か、19時~でお時間を
既にお伺いしております

通常のディナーのスタート時間と
違いますのでお気をつけください~

18時~と19時~で、フルコース
一斉スタートさせていただきたいので
お時間厳守していただけると
ありがたいですm(__)m

では、当日お待ちしております!!


お子様のご来店についてお願い - 2016.12.09 Fri

皆様、いつもありがとうございます
m(__)m
今回はお子様のご来店についてお願いを・・

ポトリエではお子様のご来店は
小学生以上のコースをお召し上がり
いただけますお子様でのご来店を
お願いしております・・

皆様、ご理解いただいてまして
小さなお子様は、お預けくださるなどして
ご来店いただいてます
小学生になったら連れてきますね~と
言っていただいたり・・

どうぞどうぞよろしくお願い致します!!

陶器、焼きあがりました~\(^o^)/ - 2016.12.09 Fri


陶器が焼きあがったので
多肉ポットもつくりましたよ~(^^♪
12月9日2 
今回、一輪挿しはポトリエのロゴが
はいったものもつくりました~
12月9日3 
コップも少しづつですが
お店に並べてます~
ランチやディナーの帰り際に
見てみて下さいね~
人気のお魚のスプーンも
たくさん焼いてます(*^-^*)

※ランチなど予約での来店でなくても
陶器だけ見に行ってもいいですか?と
よく聞いていただくんですが・・
と~っても嬉しいんですが
ご予約のお食事の皆様のお車で
駐車場は満車になってますので
ゴメンナサイ・・
お食事でのご来店時にお願い致します
m(__)m

ご予約の受付も、ランチ・ディナーの
帰り際かお電話のみで
お願いしております・・
営業中、営業時間外の直接ご来店での
ご予約承りは、2人で営業してますので
ご容赦ください・・
どうぞどうぞよろしくお願い致します!!

3月のランチご予約埋まりましたm(__)m - 2016.12.06 Tue


いつも早くからご予約のお電話を
ありがとうございますm(__)mビオラ 
12月1日から3月のご予約が
スタートになってますが、
早々とご予約のお電話をいただき
3月の平日・土日のランチの
ご予約は満席となりましたm(__)m
ディナーはまだ空席ございます
(3月)
ディナーも他のお店と違い
ランチとあまり変わらない価格です
のでお気軽にどうぞ!

4月のご予約スタートは
年始営業開始の1月10日からです♪
曜日・お日にちなど
指定していただけましたら
キャンセル待ちもしていただいてます(^^♪
2名様でしたら曜日指定のキャンセル空席
ご案内を結構させていただいてます
お気軽にどうぞ~

3月のご予約空席状況 - 2016.12.05 Mon

12月に入って3月のご予約受付が
スタートしています!

1日はお電話が混み合い
申し訳ございませんでした

たくさんのお電話いつもいつも
ありがとうございますm(__)m

只今、2月末までランチ・ディナーが
満席になっておりますので、皆様、
3月でご予約をいただいてます!

●3月平日ランチ●

一旦、平日ランチは満席となりましたが
4名様席でキャンセルがでました~
3、4名様のご案内ですm(__)m

3月30日(木)4名様席1席
→ご予約いただきました
ありがとうございました!!


●3月土日のランチ●

3月12日(日)4名様まで
3月25日(土)2名様席1席
3月26日(日)4名様まで
→ご予約いただきました
ありがとうございました!!
4月のご予約受付スタートは
1月10日からです
お日にちや曜日など決まってるよ~
という方、キャンセル待ちも
お気軽にどうぞ!!
結構、曜日指定の皆様には
キャンセル空席ご案内させて
いただいてます(*^-^*)


●3月のディナー●
3月 3日(金)2名様席1席
3月11日(土)6名様まで
3月12日(日)3名様まで
3月17日(金)2名様席1席
3月25日(土)お席まだ余裕ございます
3月26日(日)お席まだ余裕ございます
→ご予約いただきました
 早くからご予約頂きまして
 ありがとうございますm(__)m


ランチのご予約は、お席が24席ですので
ご予約の埋まりがはやいようです
(皆様~ありがとうございます!!)

ディナーもランチとあまり変わらない
価格ですのでお気軽にどうぞ!!
お待ちしております(*^-^*)

★直前、当日キャンセルについてお願い★  

当日のキャンセルや人数減は
食材などの仕込みをご予約人数で
ご用意させて頂いています関係上、
色々な事情にかかわらず  
キャンセル料が発生してしまいます・・・ 
 
キャンセル料の代わりとして  
ドリンクなどをご注文して頂き  
キャンセル分をカバーして  
頂いていますm(__)m  
ご理解いただけましたら  ありがたいです・・  

ご予約の人数減などのご連絡は  
前日のお電話がつながる18時  
(ディナー営業日は17時半まで)  
でお願い致します  
キャンセル待ちの方もおられますので  
人数減がわかった時点で  
なるべく早くお電話頂けると  
ありがたいですm(__)m  

前日や直前の全員キャンセルや  
大幅な人数減などは  
ご遠慮いただいておりますので  
どうぞどうぞよろしくお願い致します!!

当日全員キャンセルの場合は
色々なご事情にかかわらず
キャンセル料をいただいております
ご理解いただきご予約をいただきます様
どうぞよろしくお願い致します!!


 ★お車でのご来店について★ 
お車の駐車スペースに 限りがございますので 
4名様までは1台でのお乗り合わせで 
ご協力いただいております 
ご予約時にご予約人数によって 
駐車場は必ず1台はご用意 させていただける様に
調整させて いただいております! 
ご不便をおかけ致しますが 
どうぞよろしくお願い致します! 
みなさま、快くお乗り合わせ 
ご協力いただいてます 
ご協力ありがとうございます m(__)m


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プロフィール

ポトリエ

Author:ポトリエ
pote-rie  
lunch
11:30-14:30
dinner(金・土・日のみ)
18:30-21:00
京都府相楽郡精華町
光台6-2-4
tel 0774-95-0389

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